Ca existe certainement pareil ou sous une autre forme en Europanie.
on coupe les fruits, on les pose dans l'étage supérieur
et on met à cuire après avoir placé de l'eau dans l'étage inférieur.
La vapeur de l'eau vient extraire les jus des fruits et les jus sont récoltés
dans l'étage intermédiaire.
Je vous garantis que c'est super bon et il faut pas d''appareil électrique pour la préparation.

On y fait avec des pommes emballées et conservées depuis la récolte en automne.
On doit pouvoir y faire aussi avec des légumes.
Bonne dégustation!