Qu'est ce qu'on mange ce soir ??

[tronche de cake]

blanquette de seitan vegan...un régal! (manquait la lichette de vin blanc)

[JessBzH]

hier soir lasagne de courgettes!

[tronche de cake]

tzatziki de tofu soyeux sur pain de seigle, poivrons marinés au balsamique et à l'ail, carpaccio de tomates au basilic

tartelettes amandines fourrée à la confiture framboise-groseille

[JessBzH]

tzatziki de tofu soyeux sur pain de seigle, poivrons marinés au balsamique et à l'ail, carpaccio de tomates au basilic

tartelettes amandines fourrée à la confiture framboise-groseille

kesako tzatziki?

dis donc tu fais des menus digne d un resto toi!!!

[tronche de cake]

à la base c'est un plat grec, c'est du concombre mixé avec du yaourt, de la menthe, de l'huile, de l'ail et une pointe d'ouzo (alcool).

en version vegan,c'est avec du tofu soyeux pour remplacer le yaourt. mais tous les tofu soyeux n'ont pas bon gout il faut bien les choisir sinon c'est bof.

ouep parfois on se fait plaisir! ptite bouffe sympatoch avec bougies et nappe en amoureux c'est plus sympa!
mais je dois avouer que c'est souvent pates avec la petite sauce qui va bien...quand on a pas envie de se faire chier dans les longueurs d'une préparation...

[JessBzH]

ok merci pour l info, je ne connaissais pas du tout!

clair que c est bien sympa de se faire un ptit repas classieux avec une bonne bouffe, après tout le monde n en a pas la meme définition...

[cheb 85]

des moules(de l'aiguillon ,les meilleurs) mariniere au ricard

[tronche de cake]

tatin tomate- échalottes confites au sucre de pomme et vinaigre balsamique

miam miam

[p_y]

burrito boeuf-piments jalapenos-sauce piri-piri avec salade du jardin

[Oh_Marcello]

j'ai trouvé au marché de ravissants poivrons hongrois (qu'on baise, mais on ne baise pas^^) et je les farcirai avec un mélange composé de viande de boeuf hâchée et du contenu d'une saucisse à griller genre chipolata. Au four, env. 25 minutes, servez chaud avec une tombée de yaourt épais dessus. Et pour le dessert, une tarte feuilletée avec des fruits des bois : myrtilles, mûres, cassis, fraises et framboises. Là dessus, une lichette de double crème épaisse de la Gruyère (marque Cremo, le top du top).
Bonap'!

[spy-D-]

testé en grèce,

gouttez z'y

simple et très bon :
mangez une pastèque ou un melon avec des cubes de feta.
Vous pouvez aussi si vous vous le sentez faire un joli truc genre sa :



résultats garantis.
Et sérieusement le gout se marie très bien.


Oh marcello sa c'est du repas :p

[Oh_Marcello]

super joli le coup de la pastèque-melon-féta... ^^

en italie, on prenait une pastèque, on creusait au couteau (sans se couper svp) un petit puits et on y versait un ou deux verres de chianti rouge. Ca donne un super bon goût au fruit, après. Un peu comme une sangria à la pastèque

[spy-D-]

ou un melon au porto

ou encore une pastèque que tu laisse infuser la vodka.

[lylytek]

quiche courgette, tomate, poivron et au taquet de fromage de chèvre. hummm un pur régal!

[Oh_Marcello]

1er août, fet'nat suisse, une fondue pour 3'000 personnes sur le Pont du Mont Blanc... ^^

http://www.tdg.ch/geneve/actu/trente-pe ... 2009-07-29

[tronche de cake]

courgettes rondes farcies avec: quinoa, riz thai, oignon, ail, tomates, concentré de tomates, carottes hachées, tofu haché.

[fleur]

petit parmentier de légume du jardin


couche de courgette ..couche de viande à la sauce tomate (du jardin attention) .. comme un hachis mais sans patate.. très bon!! et très facile

[Oh_Marcello]

une tasse d'eau, une demi poignée de riz, une tombée de bouillon.

[Saf]

à wé sombre l'marcello , moi en ce moment je m'alimente exclusivement de célèbres burger de chez shake shack:

, c'est du lourd...


non sans déc, je suis surpris que dans une ville comme ny j'arrive grave à mieux m'alimenter que dans le sud ouest de la fr, ya a bloc de restos, épiceries, marchés organic, végan,bio, on peut trouver des produits de oufs d'une qualité exceptionnelle et surtout tres diversifié ( yaourt/maraicher/boulangerie/viande/poisson ect ect) en fait ya juste deux sortes de choix d'alimentation ici: soit fast food, burittos,falavel,kebab,pizza,chicken, hot dogs ect ect (une majorité de la couche populaire adhère à cette option) soit tout organic, bio, frais, léger, naturel, (là de suite c'est les catégories un peu plus huppé qui vivent comme ça, mais c'est marrant de voir se cotoyer dans les rues des gargottes où on sert des fresh juice de betterave/carottes/ célerie et un Dunkie donut shop ) , m'enfin dés que je chope un apn je fais un ptit report sur tout ça (ya grave de boutique d'alimentation yiddish c'est une tuerie aussi), c'est vraiment un ville magique.

là juste en bas de l'appart ya un énorme marché bio , vraiment impréssionant le choix, en tout cas sur ce point ils ont encore une bonne vingtaine d'année d'avance sur nous les us...

[Oh_Marcello]

putain ça a l'air bon ces burgers
je crois que je suis guéri.... j'ai faim...