www.mercotribe.net

Seb si tu passes par là, laisses moi la recette de la grolle.
Merci

en attendant Seb :

http://sacree-grolle.ifrance.com/

Merci toma

ces trop bon la grolle!!! j'ai des bon souvenir de soirée en saison d hiver en savoie. les savoyar sont fort avec sa

biere. . .

rouge limé pour toi eltds

pour se soir je sais pas mais en tout cas pour tout de suite se sera un café!

pour moi c est rhum arrangé ti mal
un site pour donner des idées http://www.rhum-arrange.fr/ (on peux y faire des etiquettes pour la bouteille)
j ai un rhum vanille qui macére depuis 6 mois
et un rhum gingembre de la semaine derniere (la derniere n a pas fait long feu, en 1 mois de macération elle etait deja tres goutue)

rhooo Bique, le site de OUF !

Moi et ma ramette on est gros fans de rhums arrangés
j'en ai testé pas mal, mais ca réussi pas a tout les coups !
Mon melange préféré, le "summer fresh mix" :

rhum blanc
menthe verte fraiche
citron en quartiers
gingembre (peu)
grains de poivre noir entiers

a laisser macérer très peu de temps, genre 2 semaines maxi (enfin tu gouttes pour savoir quoi), et après au congèlo, pour le boire très frais ! (meilleur l'été).
sinon Charette fait des mix de plantes sechées pour mettre a macérer, ca déboite bien, mais je suis pas sur qu'on en trouve en france. et y'a aussi ca en déjà pret et au gout ettonant: http://www.bienmanger.com/1F1117_Melang ... range.html

je suis aussi un adepte de ce breuvage ( en même temps j'ai d'la familia à Capesterre ça arrange rien à l'affaire...) Las- bas ça macère plusieurs mois en plein soleil, avec les teilles poser sur les toits en tôles ( je vous laisse imagez comme ça chauffe une tôle avec 40° au thermomètre...), rhum-coco, hummmm.

Ca c'est bon. Merci Bic.

des fans de rhum arrangé, ca doit pas manquer ici
alors faites pt vos melanges ....
il me plait bien ton summer fresh mix, jvais tester ça

putain le naze !!!!
j'ai oublié du CITRON !
je corrige, je corrige...

Sinon je fais aussi de la "pousse d'épine" poitou charentes riprizent' !
c'est du vin macéré avec du sucre, de la gnole et de jeunes pousses d'un buisson. Dans l'idée ca ressemble un peu au pineau, a la troussepinette.
et la je viens de tester la liqueur de framboises...c'est trop bon, j'en refais plus l'année prochaine.

t as le dosage a peu pres de ton summer ram?
tu mets des morceaux de citron ou du jus?
tu mets combien de grains de poivre pour 1L?


je déconseille le rhum carambar et le rhum cacahuetes c est péché ....
jvais me lancer dans le rhum menthe

sinon sur ebay y a des vendeurs de mélange
http://stores.ebay.fr/FLEUR-DES-TROPIQU ... idZ2QQtZkm

jsais pas ce que ca donne si quelqu un a deja gouté, son avis m interesse !!

tu peux creer ton etiquette sur rhum arrangé (y a pas grand choix mais pour le fun)

alors pour les mélanges pré-faits, j'ai pas testé ceux là, mais y'a pas de raison...

sinon, pour le summer fresh mix, des citrons vrais en quartiers.

J'ai toujours dosé au pif mes mix, mais je te dirais pour 1 litre:

1 et 1/2 citron (ou meme 2)
je me rends pas compte du poids du gingembre (frais), mais l'équivalent de ce que tu peux rentrer dans un verre a moutarde, que tu coupes en tranches pour mettre a macérer.
la menthe, tu peux bourriner
et le poivre, je te dirais 10/15 grains.

par contre, goutes-y régulièrement, et rapidement. La première fois que j'en ai fait, je l'ai laissé macérer seulement 5 jours !

Bon seb n'est pas passer,il m'avait donné sa recette a broceliande,j'etais bien beurrer mais mais je la fais de la facon dont je pense qu'il ma dit,et franchement c'est terrible.Mettre du café de la cannelle et 4ou5 morceau de sucre,verser l'eau chaude dans la grolle,puis chauffer le ruhm dans une casserolle le faire flambé tou en le versant dans la grolle.Et boire en faisant tourner le moins possible car c'est trop bon

tsss on la connaît tous la recette de Seb pour la grolle :
1: réunir une dizaine de gens ivres ou prêts à l' être ( ou Bretons, ça revient au même)
2: faire chauffer un liquide sans alcool
3 : mettre un liquide avec beaucoup d' alcool dans la grolle
4 : verser les Bretons, le truc chaud et du sucre dans la grolle, mélanger
5 : faire des fotos, ou mieux, des vidéos

Grolle from 73:
* du café + niole (génépi ou poire).

de mes origines perigourdines j'ais bien retenu la gnole de prune vieillie en fut de chéne qui tape dans les 70 watts sortie d'alambic

quand je sors ca la fin de soirée est proche (le coma aussi...)

Ce soir... ? HUmmmmm... D'la bière !