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salut je vous lache cette délicieuse (arrf...) recette pour éviter de raqué plein pot des petits pots en boutique bio (j'en ai piqué pleins mea culpa..)

1er jour

faire chauffer 3/4 de litre de flotte
ajouter 10 baies de genièvre, 5 clous de girofle et une petite cuillérée de persil de romarin d'estragon de basilic de sauge de thym et du laurier. laisser infuser.
préparer dans une terrine 350 g de pain complet coupé en morceaux et versé l'infusion.


2ème jour


faire chauffer environ 200/250 g d'huile d'olive y faire revenir 250 g d'oignons ou d'échalottes.
ajouter le pain trempé ,125 g de levure de bière (ou levure diététique) (des fois des cèpes quand j'en ai)
cuire 30 à40 min à feu doux en remuant régulièrement
mettre en terrine et laisser reposer 1 jour

je sais pas combien de temps sa se conserve car on mange tout très (trop?) rapidement

voila bon appétit a tous(e)!

merci je vais essayer, plein le cul de bouffer des rillettes tous es midi!

Sinon encore plus simple, tu prépare tes légumes (ou autres) que tu veux faire en paté, tu péle des amandes ou des noisettes (ou les deux, ou autres), hop le tout au mixeur (voir au moulin a café) et bim sur la table!!

J'ai testé,et a mon avis j'ai du mettre trop de levure... 100g suffirai largement! sinon c'est parti sur du pain et dans des courgettes au four! merci! c'est quand même pas mal et grave économique! et la prochaine fois que je j'ai des cèpes je teste, ca doit trop bien se marier!

Je viens de faire une recette excellente avec des haricots rouges et champignons, ca évite d'utiliser bcp de pain et c'est plus intéressant niveau nutritionnel. Il faut un four.

Le vrai pâté vegetal traveller ça serait plutôt glands/orties par exemple.
C'est le bon côté de mon ehs j'ai appris qu'on poyrrait presque vivre sans acheter de nourriture. Le pur rêve une tribe sans imperatifs financiers, juste de petits benefs avec la vente de thisannes et k7 de recup pour financer le minimum