farces

[liZa]

j viens de découvrir les feuilles de choux farcies, du coup j me suis lancée dans la recherche de farces, c est sympa, nimporte qui peut improviser quelque chose à son goût !

ma préférée, végétarienne forcément, même vegan pour le coup, mais les omnivores s' y trompent !

-lentilles ( pas mal)
-ail, oignon, épices, sel, poivre (au feeling)
-carottes, champignons en petits morceaux (pareil)
-pain (un peu)
-riz ( un peu)
-graines ou noix, pour le côté croquant

j ' écrase juste un peu à la fourchette, enroulée dans la feuille de choux préalablement bouillie avec un peu d huile d olive dessus et au four genre 30 minutes à 200°

[Oh_Marcello]

tiens, j'en ai une bonne, facile à faire:

viande hachée de boeuf (une petite barquette)
viande hachée de porc (quelques merguez ou chipolatas)
quelques beaux poivrons, bien dodus

tu mixes énergiquement les viandes, tu peux y ajouter de l'oignon émincé fin
tu ouvres tes poivrons, tu les vides des graines et des fibres inutiles
tu les bourres bien avec la mixture
tu mets au four avec un papier alu en dessous (ça coule!)
tu laisses cuire doucement à 180° jusqu'à ce que les voisins viennent

1) dire "ça sent bon chez vous!"
2) gueuler "pouvez pas être végétariens, comme tout le monde?"

A servir avec de la graine (couscous) et des tomates fraichement tranchées et un bon kil de rouge corsé.
Bonapp!