Re: Qui fait son pain en camion? + Four a bois pour camion!!
Publié: 01 PMvMer, 25 Jan 2012 20:58:01 +000058Mercredi 2009 040840
Voilà j'ai testé la recette à Fanch69 suaf que j'avais pas de levure, du coup j'ai mis :
250 de farine à gâteaux (qui contient 3% de poudre à lever pour patisserie)
250 de farine semi complète
21g de levain fermentiscible
Donc pour que le levain travaille, j'ai laissé lever pendant une bonne heure
Ca a très bien marché sauf que j'ai pas l'habitude des plaque à induction du coup j'ai cramé le dessous
Mais voilà le résultat :
Merci pour la recette!!
250 de farine à gâteaux (qui contient 3% de poudre à lever pour patisserie)
250 de farine semi complète
21g de levain fermentiscible
Donc pour que le levain travaille, j'ai laissé lever pendant une bonne heure
Ca a très bien marché sauf que j'ai pas l'habitude des plaque à induction du coup j'ai cramé le dessous
Mais voilà le résultat :
Merci pour la recette!!